Locker und fluffig besteht unser Weizenbrot aus frischen natürlichen Weizenmehlen und klarem Quellwasser. Die leichte Buttermilchnote macht es besonders fein und wie alle Brote aus Bärenhecke wurde es mit viel Liebe zum Detail von Hand gefertigt.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Backhefe, Jodspeisesalz, Buttermilchpulver, Maismehl, Weizenquellmehl, Weizeneiweiß, pflanzliches Fett (Palm), Säuerungsmittel: Milchsäure, Fermentsauer (Wasser, Roggenvollkornmehl, Gärungsmilchsäure, Speisesalz, Gärungsessigsäure, Gärungsalkohol, Malzextrakt)
Kann Spuren von: Soja, Ei, Sesam, Mandeln, Haselnüsse und Lupine enthalten.